D'où vient le miel de ma tartine? / Anne-Sophie Baumann ; illustrations de Didier Balicevic.

Réédition. Ce titre s'intègre à une série de premiers documentaires qui se propose d'éveiller les enfants au fonctionnement du monde qui les entoure ainsi qu'aux secrets de fabrication des biens de consommation faisant partie de leur quotidien. Un questionnement initial constitue le point de départ d'un reportage effectué sur le terrain, qui permet au passage d'observer différents travailleurs en pleine action. La découverte est orchestrée autour de douze doubles pages thématiques au terme desquelles l'enquête est ponctuellement relancée par une nouvelle question posée par un protagoniste de synthèse. Ce sont le travail de l'apiculteur (y compris les astuces antipiqûres!), le processus de fabrication du miel et l'organisation régnant au sein d'une ruche qui sont mis en lumière dans cet opus. Un regard sur les différents types de miel, les délices qu'ils permettent de cuisiner, le processus de fabrication des bougies en cire d'abeille ou encore l'essaimage ayant lieu aux deux ans est également proposé. Une recette de bonshommes en pain d'épice est offerte en bonus. [SDM]

Un documentaire très bien conçu, qui permet de découvrir l'envers des choses dans une formule dynamique et stimulante, parfaitement adaptée au jeune public visé. Les textes, à la fois concis et précis, sont appuyés par des séquences d'images d'une grande éloquence auxquelles se greffent des schémas, des photographies de travailleurs en pleine action ainsi que les commentaires de jeunes personnages de synthèse. Des encadrés "Infos +" proposent des informations complémentaires, tandis que les termes techniques (rédigés en caractères gras) permettent d'enrichir son vocabulaire en lien avec les sujets abordés. Le tout présenté dans une maquette rehaussée de couleurs vives. Léger contexte français. [SDM]

E+ 5.