La malbouffe : la sécurité alimentaire /
Poitrenaud, Robert
La malbouffe : la sécurité alimentaire / [auteur, Robert Poitrenaud en collaboration avec Georges Delobbe]. - [Mouans-Sartoux] : PEMF, c2003. - 64 p. : ill. en coul., carte ; 22 cm. - 30 mots clés pour comprendre-- .
"Un libre parcours à travers les mots et les concepts" Index.
Bibliogr.: p. 64.
Un thème expliqué en trente points, trente mots clés en ordre alphabétique. Une table d'entrées thématiques permet une approche mieux organisée, plus structurée. Chaque sujet abordé fait l'objet d'une double page que le texte et l'illustration se partagent équitablement. Des informations sommaires dans une présentation moderne et vivante. [SDM]
J+ 4.
2845261691 (rel.) : 18,95 $
9782845261693
Aliments--Contamination.
Aliments--Qualité.
Aliments--Industrie et commerce.
Aliments--Sécurité--Mesures.
Aliments--Qualité.
363.192 P757m
La malbouffe : la sécurité alimentaire / [auteur, Robert Poitrenaud en collaboration avec Georges Delobbe]. - [Mouans-Sartoux] : PEMF, c2003. - 64 p. : ill. en coul., carte ; 22 cm. - 30 mots clés pour comprendre-- .
"Un libre parcours à travers les mots et les concepts" Index.
Bibliogr.: p. 64.
Un thème expliqué en trente points, trente mots clés en ordre alphabétique. Une table d'entrées thématiques permet une approche mieux organisée, plus structurée. Chaque sujet abordé fait l'objet d'une double page que le texte et l'illustration se partagent équitablement. Des informations sommaires dans une présentation moderne et vivante. [SDM]
J+ 4.
2845261691 (rel.) : 18,95 $
9782845261693
Aliments--Contamination.
Aliments--Qualité.
Aliments--Industrie et commerce.
Aliments--Sécurité--Mesures.
Aliments--Qualité.
363.192 P757m