L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète /
Charvet, Jean-Paul, 1942-
L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / Jean-Paul Charvet. - [Paris] : Larousse, 2004. - 128 p. : ill. (principalement en coul.), cartes ; 19 cm. - Petite encyclopédie Larousse .
Glossaire. Index.
Bibliogr.: p. 125. Webographie: p. 124.
Selon le principe de cette collection destinée à un large public, une courte synthèse abondamment illustrée qui allie clarté et sérieux. Six chapitres: Alimentation et agriculture dans le monde - Consommation et production: les mutations - L'évaluation des besoins à venir - Produire plus et mieux - Les principaux enjeux d'aujourd'hui - Les voies du futur. [SDM]
J++A 5.
2035751721 (br.) : 18,95 $
9782035751720
Aliments--Approvisionnement.
Industries agricoles.
Politique alimentaire.
Politique agricole.
363.8 C486a
L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / Jean-Paul Charvet. - [Paris] : Larousse, 2004. - 128 p. : ill. (principalement en coul.), cartes ; 19 cm. - Petite encyclopédie Larousse .
Glossaire. Index.
Bibliogr.: p. 125. Webographie: p. 124.
Selon le principe de cette collection destinée à un large public, une courte synthèse abondamment illustrée qui allie clarté et sérieux. Six chapitres: Alimentation et agriculture dans le monde - Consommation et production: les mutations - L'évaluation des besoins à venir - Produire plus et mieux - Les principaux enjeux d'aujourd'hui - Les voies du futur. [SDM]
J++A 5.
2035751721 (br.) : 18,95 $
9782035751720
Aliments--Approvisionnement.
Industries agricoles.
Politique alimentaire.
Politique agricole.
363.8 C486a