La science est dans le citron / textes de Cécile Jugla et Jack Guichard ; illustrations de Laurent Simon.

"10 expériences faciles et étonnantes!"--Couverture.

Ouvrage s'insérant dans une collection documentaire et ludique, dont chaque titre propose aux enfants de découvrir différents principes scientifiques par le biais de dix expériences orchestrées autour d'un même élément du quotidien. Le citron est à l'honneur dans cet opus, qui propose d'abord de se familiariser avec sa morphologie, son anatomie et la façon la plus simple d'extraire son jus avant de comprendre comment le principe d'Archimède le fait flotter, de tester sa propriété antioxydante et désoxydante en empêchant une pomme de brunir et en nettoyant une pièce de monnaie, de comprendre pourquoi il devient visible à la chaleur en rédigeant un message secret, en l'utilisant dans la première étape de fabrication du fromage ou en observant sa réaction avec le calcaire et le bicarbonate de soude. [SDM]

Une façon vivante et très agréable de s'initier à la science et de développer son esprit scientifique par le biais d'expériences simples et faciles à réaliser, qui ne nécessitent que peu de matériel. Les étapes de réalisation, peu nombreuses, sont expliquées par une joyeuse bande de bambins multiethnique que l'on a croquée d'un trait vif et un brin espiègle, et disposée dans des mises en scène vitaminées mariant peintures pétillantes et photographies de l'objet en vedette, que l'on a souvent personnifié en quelques coups de crayon. Des encadrés colorés démystifient quant à eux, de manière rudimentaire et adaptée aux plus petits, les phénomènes scientifiques dont il est question tout en proposant des informations complémentaires étonnantes. Le tout dans une mise en page aérée et structurée, réalisée sur fond blanc. À compter de 5 ans. [SDM]

À partir de 4 ans.

ME+ 4.