Le jardin du microbiote : explore le monde étonnant des bactéries / Katie Brosnan ; traduit de l'anglais par Sylvie Lucas.

Qui sont les microbes, ces minuscules êtres vivants visibles seulement à travers le microscope, qui ont des formes et des tailles différentes et qui se retrouvent dans tous les habitats naturels, même les plus chauds et les plus froids? Chaque double page de cet album documentaire cherche ainsi à répondre à cette question en faisant découvrir le fascinant microbiote, soit le jardin de microbes se trouvant à l'intérieur de notre appareil digestif. De la bouche à la porte de sortie en passant par l'oesophage, l'estomac et l'intestin grêle, on étudie l'impact des "méchants" microbes, du système immunitaire, des antibiotiques, des prébiotiques, des probiotiques, de la fermentation ainsi que des recherches actuelles sur le sujet, qui permettent de mieux comprendre et de traiter des maladies telles que le diabète, le cancer, le Parkinson et la sclérose en plaques. [SDM]

Une découverte de ce que plusieurs décrivent comme le "deuxième cerveau" et qui démontre aux enfants qu'ils n'ont pas besoin de s'alarmer en découvrant que leur corps abrite des millions de microbes. L'utilité de ces derniers à toutes les étapes de la digestion est ainsi bien décortiquée grâce des textes explicatifs concis et à des gouaches de synthèse très naïves conférant des visages et des formes variées aux créatures microscopiques peuplant notre intestin. [SDM]

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