La nourriture / recherche et rédaction : Sybille Pluvinage ; illustrations : Valérie Desrochers, Anouk Noël.

Collection d'albums documentaires réunissant faits historiques et scientifiques pour explorer une problématique sociale à la suite d'un enfant se transportant dans le temps et dans l'espace pour assister aux différents phénomènes mentionnés dans le texte. Une fillette les amène ici à la découverte de la nourriture, qui "est bien plus qu'un simple "carburant". C'est aussi une grande source de plaisir et de partage" (p.3), pour détailler ce qui a trait à la façon dont on s'alimentait à la préhistoire, chez les premières civilisations, à la période des grandes explorations et autour du monde à l'heure actuelle, alors qu'on se penche sur le couscous marocain, le canard laqué chinois, le poké hawaïen, le dulce de leche argentin ou le gravlax scandinave. [SDM]

Des données intéressantes présentées de manière structurée, ce qui permet aux jeunes allumés de prendre conscience d'un fait de société qui les touche. Même si les notions prennent le plus souvent la forme de paragraphes succincts, des termes en couleur liés à un glossaire, des illustrations explicatives, des schémas et des tableaux apportent également leur lot d'information de façon claire tout en isolant les anecdotes qui peuvent piquer la curiosité. Des images de synthèse lumineuses ainsi que des montages photographiques incorporent des touches vivement colorées dans l'ensemble. [SDM]

E 4.

Pour les jeunes de 9 ans et plus.