TY  - BOOK
AU  - Levete,Sarah
AU  - Ward,Geoff
TI  - Les toxines dans la chaîne alimentaire
T2  - Planète verte
SN  - 9782895794523 (br.) :
U1  - 363.19/2 L663t 23
PY  - 2012///
CY  - Montréal
PB  - Bayard Canada livres
KW  - Aliments
KW  - Contamination
KW  - Toxicologie
KW  - Chaînes alimentaires (Écologie)
KW  - Qualité
KW  - vmj
KW  - Sécurité
KW  - Mesures
N1  - Glossaire; Index; Bibliogr.: p. 31; Webographie: p. 31; E++J+ 3; Titre original; Toxins in the food chain
N2  - Collection de documentaires faisant le tour de problématiques propices à susciter l'intérêt des jeunes. Ici, la contamination des aliments. Chaque sujet abordé (les produits chimiques et les cultures, des métaux dans la chaîne alimentaire, des plastiques destructeurs, etc.) fait l'objet d'une double page. Des encadrés intitulés "Le savais-tu?" et "Étude de cas" fournissent des suppléments d'informations et des exemples réels. La dernière double page offre des conseils pour protéger la planète et la chaîne alimentaire en particulier. Des photographies animent le tout. [SDM]
UR  - http://www.communication-jeunesse.qc.ca/selection/archives/fiches.php?id=52-56-17699
ER  -