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100	1		_aPasquet, Jacques _eauteur.
245	1	0	_aSucré, salé, poivré et compagnie / _ctexte de Jacques Pasquet ; illustrations de Claire Anghinolfi.
264		1	_aMontréal - QC : _bIsatis, _c[2020]
300			_a47 pages : _billustrations en couleur ; _c27 cm.
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490	1		_aPoint doc ; _v4
520	8		_aCet ouvrage documentaire invite le lecteur à voyager à partir des effluves et des saveurs exotiques qui émanent de nos cuisines. Épices, condiments et aromates ont chacun leur histoire, leurs légendes et leurs accords secrets. Plus précisément, on emprunte la route du sel, du poivre, des piments, de la moutarde, du gingembre, du sucre, de la cannelle, de la vanille, du chocolat, du café et du thé. Un voyage qui nous invite aussi à nous ouvrir sur les différentes collectivités humaines en parfaisant nos connaissances culinaires. [SDM]
520	1		_aCe livre documentaire saura éveiller le cordon-bleu qui dort en chacun. L'ouvrage nous initie au milieu de l'alimentation et au savoir-faire des ouvriers du milieu agroalimentaire, lequel se fonde bien souvent sur des méthodes de travail traditionnelles fortement ancrées dans la culture des peuples. [SDM]
521			_aE++ 4.
521			_aPour les jeunes de 9 ans et plus.
650		6	_aCondiments _vOuvrages pour la jeunesse.
650		6	_aBoissons _vOuvrages pour la jeunesse.
650		7	_aAliments. _2vmj
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655		7	_aAlbums documentaires. _2rvmgf
700	1		_aAnghinolfi, Claire _eillustrateur.
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999			_c224 _d224