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245 | 0 | 3 |
_aLa mini-encyclopédie des aliments : _bachat, préparation, utilisation, cuisson, conservation, valeur nutritive, techniques culinaires illustrées. |
260 |
_aMontréal : _bQuébec Amérique, _c2008. |
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300 |
_a616 p. : _bill. en coul. ; _c17 cm. |
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500 | _aTiré des ouvrages: Dictionnaire encyclopédique des aliments et L'encyclopédie des aliments. | ||
500 | _aIndex. | ||
521 | _aJ++A 5. | ||
650 | 6 | _aAliments. | |
650 | 6 | _aCuisine. | |
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_uhttp://www.entrepotnumerique.com/p/9782764408568 _zFeuilletage en ligne |
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999 |
_c2313 _d2313 |