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_223/fre/202503
245 0 0 _aAyiti :
_bhistoires de chefs : 55 recettes haïtiennes /
_c[recettes réunies par] Carla Beauvais ; avec Lindsay Brun [et 12 autres]
264 1 _aMontréal, Québec :
_bles Éditions de l'Homme,
_c[2025]
300 _a185 pages :
_billustrations (principalement en couleur) ;
_c25 cm
336 _atexte
_btxt
_2rdacontent
336 _aimage fixe
_bsti
_2rdacontent
337 _asans médiation
_bn
_2rdamedia
338 _avolume
_bnc
_2rdacarrier
500 _aEn plus des recettes, chaque chapitre dévoile un volet de l'histoire d'Haïti, une facette de sa culture à travers le regard de Carla Beauvais. Cf. page 9
500 _aComprend un index
521 _aA 4.
650 6 _aCuisine haïtienne
655 7 _aLivres de cuisine.
_2rvmgf
700 1 _aBeauvais, Carla
_eéditeur intellectuel
_eauteur
999 _c32338
_d32338