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Haineault, Sylvie, 1954-

Le guide de la dégustation des fromages : les choisir, les goûter et les offrir / Dégustation des fromages Sylvie Haineault et Gérard Fouillet. - 3e éd. - Montréal : Quebecor, 2009. - 176 p. ; 23 cm. - Alimentation . - Alimentation (Quebecor (Firme)) .

Index.

Bibliogr.: p. 173-174.

A 3.

ISBN: 9782764015254 (br.) : 19,95 $

No. normalisé : 9782764015254

Sujets--Sujet :
Fromage.
Cuisine (Fromage)
Fromage--Dégustation.

No. Class. Dewey : 641.3/73 H152g