La mini-encyclopédie des aliments : achat, préparation, utilisation, cuisson, conservation, valeur nutritive, techniques culinaires illustrées.
Détails de publication : Montréal : Québec Amérique, 2008.Description : 616 p. : ill. en coul. ; 17 cmISBN :- 9782764408568 (br.)
- 641.3 M665 22
| Type de document | Bibliothèque propriétaire | Localisation | Cote | Statut | Date d'échéance | Code-barres | Reservations d'exemplaire | |
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| Monographie | École du Havre-Jeunesse | Documentaire | 641.3 MINI (Parcourir l'étagère(Ouvre ci-dessous)) | Disponible | 009001728 |
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Tiré des ouvrages: Dictionnaire encyclopédique des aliments et L'encyclopédie des aliments.
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J++A 5.
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